Διατήρηση τροφίμων

Τη Μυρσίνη Λαμπράκη τη λατρεύω..!!!Έχω μάθει πολλά από αυτή μέσα από τα βιβλία της ( και έστω και από δω την ευχαριστώ πολύ!!!)οπότε θα κάνω αναφορά στις συνταγές της συχνά. Αλλά κάτι βρήκα μέσα στο "ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ ΠΡΩΤΩΝ ΒΟΗΘΕΙΩΝ" και το βρήκα πολύ χρήσιμο είναι ο πίνακας διατήρησης τροφίμων,ο οποίος είναι κάτι που όλες οι νοικοκυρές πρέπει να γνωρίζουμε!!!!!