Pancakes για ερωτευμένους!!!!

Χρόνια πολλά σε όλους τους ερωτευμένους!!!! Εύχομαι να είστε πάντα αγαπημένοι και ερωτευμένοι με το ταίρι σας!!!! Και να ζήτε όμορφες στιγμές...!!!!  Σκέφτηκα να κάνω κάτι διαφορετικό για τον σύντροφο μου λόγω της ημέρας.... Pancakes για ερωτευμένους!!!! Δηλαδή Pancakes σε σχήμα καρδιάς!!! Είναι τέλεια για σνακ, για επιδόρπιο και φυσικά ότι πρέπει για πρωινό μετά από μια γιορταστική βραδιά!!!

Τι θα χρειαστούμε;

• 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλ. γάλα
• 1 αυγό
• 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή λάδι
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1/2 κ.γλ. αλάτι
• 2 κ.σ. μπεικιν πάουντερ

και ελάχιστο λάδι για το τηγάνι



Ξεκινάμε λοιπόν...

Βήμα 1ο: Βάζουμε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.

Βήμα 2ο: Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα,το βούτυρο (ή το λάδι) και σιγά σιγά προσθέτουμε τα στερεά υλικά ανακατεύοντας καλά με το σύρμα μέχρι να γίνουν όλα ένα ομοιόμορφο μείγμα,ένας χυλός. (Σε περίπτωση που σβολιάσει το μείγμα μπορείτε να το σουρώσετε)

Βήμα 3ο: Λαδώνουμε ελαφρά με μια χαρτοπετσέτα ένα αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνουμε να ζεσταθεί.

Βήμα 4ο: Γεμίζουμε μια μεγάλη σύριγγα με το μείγμα μας και δημιουργούμε το περίγραμμα της καρδιάς (το αφήνουμε λίγο να σταθεροποιηθεί) και τη γεμίζουμε με τη σύριγγα ή με ένα κουτάλι. Τηγανίζουμε και απ' τις 2 πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Μπορούμε να σερβίρουμε τα Pancakes μας με πραλίνα σοκολάτας,μαρμελάδα,μέλι,ξηρούς καρπούς,σιρόπι,ζάχαρη,κανέλα ή σκέτα (είναι εξίσου νόστιμα)!!!

Καλή επιτυχία & καλή όρεξη!!!!

tips: Μπορείτε να φτιάξετε το μείγμα το βράδυ και να το φυλλάξετε στο ψυγείο έτσι ώστε το πρωί να έχετε μόνο το ψήσιμο!!!!